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Agneau aux olives à l’italienne
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Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives
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Boeuf aux oignons à la chinoise
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Lasagne napolitaines (deux recettes)
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Ficelle Picarde (crêpes jambon et champignons)
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Canard rôti à la danoise : aux pommes et aux pruneaux
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Pintade à l’orange et au miel à la mijoteuse
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Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata
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Aubergines farcies (accord mets vins)
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