Biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive

Biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive

…pour Noël 😉 Ce biscuits rappellent différents biscuits italiens mais aussi grecs par exemple. La texture ressemble plus à celle d’un crackers que d’un sablé, le jus d’orange va apporter…

Dip crème de betterave et gorgonzola

Dip crème de betterave et gorgonzola

…appréciés. Voici donc mariage auquel je n’aurais pas pensé, un peu nordique et de l’Est, et qui marche. À déguster (ou plutôt à tremper 😉 sur du pain, des crackers

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

…sésame, des crackers au sésame et à la bière ou des biscuits au parmesan… mais surtout des viandes ou poissons rôtis par exemple – Vous pouvez aussi la plonger dans…

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

…Digestives (recette maison ICI) ou graham crackers (recette maison ICI) ou de biscuits Thé 80 g de beurre fondu Pour la garniture : 500 g de fromage frais à tartiner…

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé J’ai servi ces délicieuses rillettes de saumon fumé, toutes fraîches, avec les crackers au flocons d’avoine d’hier. Elle sont aussi idéales avec les blinis au sarrasin….

Caviar de carottes au gingembre

Caviar de carottes au gingembre

…et puis de les mixer et les aromatiser. Il se sert généralement froid (mais c’est bon chaud aussi) avec du pain, des crackers… ou même en accompagnement, tout en gaieté…

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

…base : 100 g de biscuits type Digestives (recette maison ICI) ou graham crackers (recette maison ICI) ou de biscuits Thé ou un mélange avec des spéculoos (mais pas seuls…

Tartinade de lentilles vertes

Tartinade de lentilles vertes

…à température ambiante et diluer avec un peu d’eau s besoin, avant de servir avec du pain à l’épeautre par exemple, des crackers… ou en accompagnement de poisson, viande, fromage……

Baccalà mantecato, la brandade vénitienne

Baccalà mantecato, la brandade vénitienne

…avec du pain, de la polenta (voir le principe de la pizza de polenta), des crackers… Avec un peu de jus de citron c’est encore meilleur. Conseils : – Conservation…