Pâte de coing à la lavande (cotognata alla lavanda)
…du goût de coing, qui devient ainsi plus intrigant. Je vous rassure ces pâtes ont plu aussi à des non passionnées de lavande. Le procédé est très simple (de grand-mère…
Résultats de recherche pour gratin de pâtes
Cookbooks, partie II
…poi si scopre che è affidabilissimo. Da avere (visto anche il prezzo 🙂 Les gâteaux de l’Avent et les pâtes de Felder Petits livres très pédagogiques avec de bonnes recettes,…
Idées menus de fêtes- Idee menù delle feste
…vous cherchez encore des idées (cliquez que l’image pour la recette) Presque toujours les recettes sont simples et rapides (sauf les pâtes farcies et le Saint Honoré 😉 pleines de…
Cake au potimarron, orange et amaretti
…des légumes dans les pâtes ou desserts sucrés. Ils restent un peu en retrait mais apportent de l’humidité, du moelleux et de la légèreté. Comme dans ce cas le potimarron…
Risotto au parmesan, poires et champagne (et souvenirs d’une jolie matinée avec le Parmigiano Reggiano et Alba Pezone)
…pâtes, les risottos…) mais aussi à l’état brut :-). On en sert beaucoup comme apéritif dans sa meule, même aux mariages. C’est un fromage de très grande qualité (AOC), encore…