ITALIE
…e nocciole Cocotte d’agneau au fenouil Agnello sardo al finocchietto Courgettes farcies aux oignons, gorgonzola et menthe Zucchine farcite alle cipolle, gorgonzola e menta Crackers au parmesan, fenouil et huile…
Résultats de recherche pour crackers
Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive
…sur une grille Versione italiana Questi crackers-sablés, in versione italo-francese, per la presenza del burro e dell’olio d’oliva, sono un’improvvisazione riuscita (non sempre è cosi’ ;-). Avevo amici a cena,…
Bâtonnets rustiques au pecorino et blé arso (Cadeaux gourmands italiens)
…non?). Le bal (si on peut l’appeler ainsi) commence avec ces sablés-crackers un peu-beaucoup rustiques. Le caractère leur vient de la fariné de blé arso (brûlé, dont je vous ai…
Noël italien: jus de fenouil, orange et pignons
…offrir en guise d’apéritif avec les bonhommes au parmesan par exemple ou le crackers au fenouil et huile d’olive. Il y a aussi les pignons, très liés à l’Italie pour…
Chiacchiere ou frappe (bugnes italiennes)
…de légèreté, on peut cuire les frappe au four à 180°C pendant une dizaine de minutes. Elles ressembleront plus à des crackers légers mais c’est bon 😉 Versione italiana…
Digestives Biscuits de Pascale Weeks
…alliés en cuisine notamment pour les cheesecakes (avec les graham crackers c’est ma base préférée). J’apprécie particulièrement le fait qu’ils ne soient pas très sucrés et qu’il y ait un…
Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe
…ce qui va donner le croustillant et permettre de bien couper). Super, pas besoin de préparer une pâte à tarte 😉 En principe, il faudrait utiliser des biscuits graham crackers…
Cheesecake à la ricotta, framboises et abricots poêlés
…Des sablés si possible un peu neutres ou en tous cas doux. Vous pouvez opter pour : shortbread graham crackers (très authentique) ou comme ici un mélange de amaretti et…
Sablés au pecorino
…ou les crackers, ça se mange sans faim surtout avec un dip, c’est convivial, bon et on peut donner libre cours à son imagination. Et aujourd’hui c’est vendredi non ?…
Brioche au levain, moelleuse et légère- Brioche al lievito madre, morbida e leggera
…demande urgemment à se promener à l’air libre, rencontrer d’autres ingrédients 😉 Au début, avec mon levain, j’ai cédé à la facilité: les freselle, les crackers minute…puis j’ai succombé à…
Tartinade aux olives à l’italienne
…pouvez l’accompagner de crackers aux graines ou de crackers aux herbes et à l’huile d’olive ou avec du pain lavosh sur la base d’une tarte aux tomates par exemple comme…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
…Amuses bouche Vous aurez besoin de : biscuits : j’ai utilisé des galettes bretonnes mais souvent je prend aussi des petits beurre. Mais des grahams crackers seraient parfaits et authentiques…