Tarte à la crème pâtissière amande
…parfumée à la cannelle et à la cardamome comme ces biscuits) qui la rende unique… et romantique. Du crémeux, du croustillant, la fraîcheur des fruits, un dessert à portée de…
Résultats de recherche pour cardamome
Sorbet à la rhubarbe rôtie
…fraîche sucre eau arômes : cardamome et cannelle (sous forme d’huile essentielle mais avec des bâtons de cannelle et de la poudre de cardamome ça marche très bien aussi) Vous…
Tarte aux pommes (recette et vidéo)
…la cardamome) ou une pâte sablée de la compote de pomme des pommes : j’ai utilisé de petites bio (royal gala…) mais à vous de voir selon ce que vous…
Brioches roulées à la cannelle sans oeufs
…g de levure fraîche 2 càs cannelle (ou 4 gouttes d’huile essentielle de cannelle) 1 càc cardamome fraîchement moulue (important) (ou 3 gouttes d’huile essentielle de cardamome) Pour la garniture…
Thé Masala chai (aux épices et au lait à l’indienne)
…utilise normalement le thé noir de Assam (lieu de production et très réputé) et les épices sont aussi les grands classiques du sud de l’Inde : cannelle, cardamome, clou de…
Sbriciolata à la ricotta
…g beurre froid en dés 1 oeuf 90 g sucre 1 pincée bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) (facultatif) 1 pincée cannelle ou de cardamome en poudre 1 pincée sel…
Quinze recettes avec les prunes : quetsches, mirabelles, reine-claude…
…rustique aux prunes Quinze recettes avec les prunes : quetsches, mirabelles, reine-claude… Compotes et confitures avec les prunes Compote de mirabelles à la cannelle Compote de reine-claude à la cardamome…
Clafoutis de cerises traditionnel
…vanille pulpe (ou de la cannelle ou de la cardamome) 40 g beurre fondu Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Beurrer un moule en céramique à clafoutis rond…
Caramels maison pour les nuls
…si doux, ça fond (ne mordez pas dedans !)… Je les ai aromatisés à la cardamome et garnis de pistaches (trop bon !) mais sachez que c’est une très bonne…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…l’agar-agar Gelatine di mirtilli alla violetta all’agar-agar Gelées de fraise à la rose Gelatine di fragole alla rosa Glace à la cardamome (Pierre Hermé) Gelato al cardamomo (Pierre Hermé) Glace…
Confiture de myrtilles aux épices et Pinot noir inspirée de Christine Ferber
…tonnes non plus) qui m’amuse toujours. Le parfum qui embaume la maison, le petit pot qui nous attend pour le petit déjeuner. Point de confiture de mirabelles et cardamome (un…
Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces !
…(mais il est très utilisé chez les professionnels depuis longtemps) comme dans cette glace à la cardamome. Il a plusieurs avantages : c’est une matière sèche (moins il y a…