Pizzoccheri, plat de pâtes au sarrasin, chou et fromage typique de la valtellina (vidéo) Flan à la pistache Beignets à la cannelle et compote de pomme Soupe de lentilles et poulet comme à Bologne Salade italienne de morue et pommes de terre Gâteau italien aux châtaignes sans gluten (ciambellone di castagne) Petites crèmes au chocolat et au café Soupe veloutée de châtaignes, chou et guanciale croustillant Chou-fleur rôti à la harissa Crumble de pommes aux flocons d’avoine Cuisses de poulet et fenouil rôtis à l’orange RECETTEs de saison Harira (soupe marocaine) Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Recettes de Sicile Sauté de veau à l’italienne (spezzatino) Pain marocain cuit à la poêle (Batbout) Sfince di San Giuseppe, beignets siciliens à la ricotta pour la fête des pères
