Entremets aux trois chocolats sans gluten (façon toile d’araignée) Tarte à la courge (pumpkin pie) Quiche à la courge et au chèvre Pumpkin spice latte (café au lait et sirop de courge) Chicorée sautée comme en Italie Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail) Brochettes toscanes de salami et brebis (finocchiona et pecorino) Gâteaux au chocolat : douze recettes pour le goûter et des astuces Crème à la ricotta, citron et safran (rapide et sans cuisson) Mille-feuilles de pain carasau, pecorino, poire et miel en hommage à la Sardaigne Gâteaux d’automne : vingt recettes faciles (aux pommes, poires, marrons ou courge) RECETTEs de saison Gratin de chou, fromage et pain ou la soupe des Saints au fromage (halloween italien) Brioches roulées à la cannelle sans oeufs Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon Cinq recettes de chocolat chaud (avec ou sans lait) Curry végétarien au potimarron et pois chiches Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
