Gelatine, agar-agar, fécule, amidon : quelles équivalences et comment les utiliser ? PartagezTweetezÉpingle
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes ! PartagezTweetezÉpingle
Le chocolat et le praliné de Patrice Chapon, visite de la Manufacture de Cacao à Chelles PartagezTweetezÉpingle
