Italie

Giuggiulena: nougat sicilien au sésame et amandes

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Arancini au ragoût de canard – Arancine con cuore nordico

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Noël italien: verrines ricotta, poires et noisettes – Torta ricotta e pere?

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Noël italien: jus de fenouil, orange et pignons

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Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes

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Noël italien: mafalde au saumon de ma belle-maman

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Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie

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Sirop au romarin et citron – sciroppo al rosmarino e limone

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Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)

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Mousse mascarpone orange pour le Salon du blog culinaire 2011

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Tarallucci e vino…rosso (street food italien)

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Sgonfiotti: ravioli frits à la ricotta (street food italien)

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