Italie

Cocktail Bellini fraise framboise et les pulpes de fruits Monin

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Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates)

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Grissini au sésame et à la semoule de blé dur

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Tortino de pommes de terre, chipirons et pesto d’olives

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Pigna dolce, brioche italienne de Pâques

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Salade de poulet rôti à l’italienne – Insalata di pollo arrosto

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Minestrone au pesto et pâtes (typique de la Ligurie)

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Asperges blanches, sauce aux oeufs et câpres (à la Bassanese)

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Dolce d’Amalfi, gâteau aux amandes et citron

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Penne alla puttanesca (Trattoria)

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Involtini de poisson à la sicilienne et le 4ème défi de Chef Damien

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Tortelli (ravioli) aux petits pois et saumon fumé

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