Italie

Tarte à la ricotta et aux figues

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Confiture de figues à la vanille

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Tiramisù aux fraises

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Salade de poulet en caponata sicilienne

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Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

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Roulés d’aubergine à la mozzarella

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Semifreddo aux amaretti et coulis de pêches

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Roulés de poivrons farcis à la sicilienne

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Agneau aux poivrons

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Gratin de pâtes aux tomates et mozzarella (alla Sorrentina)

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Petites pizza frites comme à Naples

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Granité au citron comme en Italie (granita al limone)

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