Desserts

Choux comme un Paris-Brest d’après Conticini pour la Saint-Valentin

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Smoothie tonique pour l’hiver

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Crème “chocolathée” à l’agar-agar

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Tiramisù cupcake

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Crêpes façon Robuchon au caramel et beurre salé pour la Chandeleur

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Ciambelline al vino (sans beurre ni oeufs)

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Brioche au chocolat, figues et pruneaux

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Key lime pie

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Bonhomme (ou bonne femme) aux épices et sirop d’érable

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Et voilà le charbon…au chocolat et riz soufflé

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Galette alla frangipane e profumi del sud (con pasta sfoglia alla panna)

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Galette du Nord aux accents du Sud (avec pâte feuilletée à la crème)

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