Chocolat

Crème brûlée au chocolat inspirée de Pierre Hermé

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Entremets speculoos et coeur de citron

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Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes, sans gluten)

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Entremets praliné coeur de poires

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Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages

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Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait

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Verrines caramel orange

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Torta tenerina (fondant au chocolat, sans gluten)

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Gâteau fondant au chocolat et aux noix (sans gluten)

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Gâteau au yaourt et au chocolat

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Fondant aux marrons et au chocolat (sans gluten)

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Sauce caramel au sucre de canne et au chocolat

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