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Mozzarella and porcini calzone for the WBD

…punto, si puo’ utilizzare subito l’impasto o metterlo in frigo coperto da pellicola a contatto diretto per una notte o anche surgelarlo. 2. Scaldare il forno a 240°C. Saltare i…

So British, Photo Gourmande, Sugar Free, Il gioco della pizza… encore des livres de cuisine

…che si usano da secoli 😉 Quando però ho visto che Christophe Felder (che mi piace molto come avevte potuto notare) aveva scritto un libro di pasticceria per Canderel (gli…

Réussir la pizza : quatre secrets, la recette et les réponses à vos questions

…mon article réussir la brioche toutes les réponses à vos questions). Voici donc comment réussir la pâte à pizza : quatre secrets révélés (enfin, comme on dirait en italien, le…

Réussir la brioche : toutes les réponses à vos questions

…parmi mes fétiches (toutes différentes). N’hésitez pas à me poser d’autres questions, si j’ai la réponse (pas toujours hein, surtout à distance 😉 j’enrichirai l’article. Qu’est-ce qu’une brioche ? Mille…

Challenge Comté!

…la qualité gustative, l’esthétique et l’originalité des recettes. La liste des gagnants sera publiée sur www.comte.com, www.comte-gourmand.com, la page facebook I love Comté. Qu’est ce que l’on gagne ? Les…

Faites le test de dépistage rapide des risques de diabète !

…Diabète. Le diabète peut nous toucher tous. À mon tour, j’ai fait le test rapide de dépistage des risques du diabète : il nous donne déjà des repères et nous…

Cuisinez la pasta avec Garofalo et gagnez un dîner pour deux personnes !

…: publiez la nouvelle recette et photo sur votre blog avec un lien à ce billet puis envoyez-moi par mail : recette, photo et vos coordonnées (nom, adresse….) [dada.undejeunerdesoleil]@[gmail.com] (sans les crochets)….

Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)

…3 uova – 40 g di farina di riso (o normale: in questo caso non è più gluten free 🙂 Scaldare il forno a 200°C (ventilato). Far sciogliere il cioccolato…

Changement d’adresse- Cambiamento d’indirizzo

…volo per dirvi che l’indirizzo del blog è cambiato (per il momento nient’altro, non vi preoccupate ;-). Potete aggiornare il link, la blogroll… con: https://www.undejeunerdesoleil.com/ Buona giornata e a presto!…

Eclairs au café (recette revisitée)

…mon article Comment organiser un apéritif dînatoire pour quarante personnes. Deux secrets pour réussir le caramel et la vidéo pas à pas https://www.youtube.com/embed/ZJbVCG02uj8 Rien de sorcier je vous jure (et…

Salade de potimarron rôti et haricots blancs

…(même dans le recettes je trouvce) et intéressant Cannelle et Vanille : Nourishing, Gluten-Free recipes for every meal and mood de Aran Goyoaga (j’ai déjà un autre livre d’elle sorti…

Pizza citron, burrata et anchois

…tous les conseils dans l’encadré plus bas (et vous pouvez même l’imprimer) Aller à la recette Vidéo pas à pas pour la pâte à pizza maison https://www.youtube.com/embed/XCbtoENd3gw Comment bien réussir…

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