…cuoce come un bollito, sgrassandoli poi li impacchetta in della pellicola e li fa riposare in frigo. Questa tappa permetterà al collagene delle carne di distribuirsi in modo uniforme e…
…passione. Da regalare o regalarsi. Vi presento qualche libro in francese e in giornata avrete anche la parte 2 (con libri anche italiani 😉 Best of Conticini de Philippe Conticini…
…parigino Jean Paul Hévin, anche qui da non perdere. Si distingue dalle altre in quanto non usa semplicemente del cioccolato o del cacao su una base di financier ma incorpora…
…a été une année très intense, tant au niveau humain que professionnel. J’ai fait de magnifiques rencontres grâce au blog, j’ai écrit un livre (au cas où vous ne l’aviez…
…golosa, elegante… 3. Crêpes Suzette : indémodables, parfumées et toujours aimées Intramontabili, profumate e sempre amate 4. Pastiera napolitaine : un gâteau somptueux, un écrin de gourmandise plein d’histoire et de…
…1. le message intense et les saveurs dépaysantes du plat de la mer de de Sang-Hon Degeimbre 2. la déclaration d’amour à la pâtisserie de Jacques Génin, 3. la créativité…
…la pâte, le flan soyeux, la crème au citron et enfin le confit de citron d’un peps incroyable. Si vous aimez la tarte au citron, je vous conseille vraiment de…
…già in programma) in modo che diventi un punto d’incontro tra noi (grandi fissati 😉 Oggi niente foto, mi dispiace (edit: eccone una dopo mesi ;-). Primo perché in genere…
…le caractère des plats siciliens. Fort et intimement méditerranéen. Piatto nato in piena estate con i resti. L’identità inconfondibile des sapori forti della Sicilia per cui ho un debole. MUFFIN,…
…cru pour faire mariner le poisson ou la viande. Son champs d’intervention est infini hi hi OÙ LE TROUVER ET COMMENT LE CHOISIR Le lait de coco est désormais un…
…italiana L’India è uno di quei paesi che mi fa’ sognare sin da piccola. Una specie d’attrazione per interposta persona visto che mia madre ci è stata diverse volte per…
…vous voyez plus haut en rouge) Etiquette des ingrédients : retournez la bouteille et vérifiez les ingrédients. Il doit y avoir du moût de raisin cuit ou concentré, du vinaigre…