Le chocolat séduisant, toujours fascinant… et très présent pour les fêtes ! Je vous le propose, histoire de commencer à y penser, au travers d’un récap de quatorze recettes de bûches de Noël, entremets ou gâteaux festifs au chocolat que vous pouvez tous préparer à l’avance (certains même maintenant, le congélateur est votre ami). Bûche au trois chocolats, bûche chocolat passion, bûche roulée chocolat caramel, entremets aux deux chocolats, Forêt-Noire revisitée… il y en a pour tous les goûts, textures et toutes sont faciles promis !
Vous me direz les recettes que vous avez testées ou testerez ?
1. Bûches de Noël au chocolat
a. Bûches au chocolat à préparer bien à l’avance (jusqu’à 30 jours)
Bûche aux trois chocolats sans gluten
Une bûche aux trois chocolats facile, belle et délicieuse avec une base et trois mousses, en plus sans gluten.
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Bûche chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné
Bûche pâtissière au chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné. Facile et divine !
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Bûche chocolat café et noisette
Une délicieuse bûche avec mousse au chocolat, coeur de café et un socle praliné croustillant. Recette gourmande et facile pour les fêtes.
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Bûche chocolat au lait, brownie et coeur d’airelles
Bûche au chocolat au lait caramel, brownie et coeur d'airelles. Facile et délicieuse
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b. Bûches roulées (que l’on peut préparer un jour à l’avance)
Bûche roulée chocolat griottes façon Forêt Noire
Une bouche roulée Forêt-Noire sans gluten, avec un biscuit et une ganache faciles et absolument délicieux.
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Bûche roulée noire et blanche (biscuit au cacao et ganache montée au chocolat blanc)
Une bûche de Noël facile, légère avec une texture divine
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2. Entremets au chocolat pour les fêtes (à préparer un ou 2 jours à l’avance)
Entremets au chocolat noir et au lait
Une recette très facile d'entremets au chocolat composé d'une génoise au cacao, d"une ganache au chocolat, d'un croustillant et d'une ganache montée au chocolat au lait.
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Entremets au fruit de la passion et aux deux chocolats
Un entremets facile, frais, gourmand et séduisant. Avec une base de biscuit joconde, une ganache chocolat passion et enfin une mousse chocolat blanc fruit de la passion.
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Entremets coco chocolat façon Bounty
Un gâteau facile, gourmand, qui fait son effet et sans gluten. Composé de dacquoise coco, ganache chocolat coco et d'une mousse aérienne coco. Un régal !
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Bombe Alaska au chocolat
Bombe Alaska au chocolat (dessert glacé facile et qui peut être préparé des jours à l'avance)
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3. Gâteaux au chocolat des fêtes (à préparer le jour J ou un jour à l’avance)
Gâteau chiffre chocolat noisettes
Entremets comme un gâteau chiffre très facile et sans gluten (biscuit joconde et ganache montée)
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Gâteau au chocolat avec ganaches montées passion au chocolat blanc et au chocolat au lait
Un gâteau fondant très chocolatée (financier chocolat) garni de deux ganaches montées parfumées au fruit de la passion. Une recette très facile et gourmande.
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Gâteau italien à étages à la crème pâtissière et au chocolat
Une recette traditionnelle italienne, facile et gourmande appelée aussi pizza dolce.
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Forêt Noire revisitée
Le gâteau Forêt Noire en version revisitée avec génoise, crème aux griottes, mousse minute au chocolat et chantilly. Un délice très facile à réaliser
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Gâteau aux trois chocolats en forme d’oeuf
Gâteau aux trois chocolats super facile. Composé d'un brownie et de deux ganaches montées : au chocolat au lait et au chocolat blanc. En forme d'oeuf de Pâques.
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Est- ce que ce sont bien des recettes italiennes ?
Bonjour,
Dans le cas des bûches non (c’est vraiment une particularité française), les desserts italiens de Noël sont autres https://www.undejeunerdesoleil.com/2013/12/desserts-et-gateaux-italiens-de-noel.html
Sinon si vous souhaitez des recettes italiennes en général vous avez une rubrique spéciale (il y en a plus de 1000 !) https://www.undejeunerdesoleil.com/italie
J adore faire des gâteaux et ce serait un plaisir pour moi de recevoir des nouvelles recettes
Bonjour Fort,
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