Si vous souhaitez donner une note italienne à vos repas de fêtes, réévoquer des souvenirs lointains ou tout simplement découvrir de nouvelles traditions, voici un menu de Noël authentique, de l’apéritif au dessert (avec un choix pour le primo et les desserts) super facile à réaliser et avec en plus les vidéos pas à pas. Cappelletti, risotto, bûche roulée façon cassata…. pour vous régaler !
Et à la prochaine avec un nouveau menu (une recette par jour), cette fois-ci de la terre 🙂
Apéritif
Pizza roulée tomate, mozzarella et speck
Pizza roulée tomate, mozzarella et speck
La pizza sous une autre forme, roulée en rose, facile, ludique et parfaite pour l'apéro entre amis (avec en plus la vidéo pas à pas)
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Entrée ou primo
1. Ravioli de courge
Ravioli de courge comme en Italie
La recette et la vidéo des raviolis de courge ou potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux
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2.Cappelletti en bouillon
Cappelletti en bouillon comme en Italie
Des sortes de ravioli (avec une autre forme) de viande servis en bouillon comme en Italie à Noël. La recette facile (mais longue) avec la vidéo pas à pas pour vous régalez de ce plat délicieux, qui dont en bouche et si réconfortant !
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3.Risotto au gorgonzola, poire et balsamique
Risotto au gorgonzola, poire au vinaigre balsamique et noisettes
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
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Plat
Piccata de poulet
Un délicieux plat italien avec une sauce au citron à tomber. la recette rapide et la vidéo pas à pas pour vous régaler.
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Desserts
1. Bûche roulée à la ricotta façon cassata
Bûche roulée à la ricotta façon cassata
Une bûche roulée facile, légère et très parfumée et inspirée de la cassata sicilienne
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2. Tiramisù glacé
Tiramisù glacé
La recette du tiramisù en version glace sans sorbetière, sans oeufs et super facile
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Merci Edda,
Je pense avoir mon menu de Noël pour cette année.
Merci mille fois
Bonnes Fêtes à vous et votre famille.
Super super, merci à vous ! Vous me raconterez ?
ah les Cappelletti c’est royalement bon , et puis il n’y a que moi qui aime et en plus je n’ai pas l’outillage pour les faire, heureusement j’en ai trouvés hier ds une gde surface aux girolles et gorgonzola, super bons !! le reste de ton menu me semble très bien aussi , pour le moment Noel est très loin
🙂