Et voilà le mois touche presque à sa fin (toujours aussi froid mais passons) et bientôt de jolies fêtes pascales en famille s’annoncent.
J’en encore du travail à finir et de bons petits plats à concocter pour dimanche. En attendant, je vous laisse avec quelques idées de recettes de Pâques, histoire de dire au printemps qu’il peut venir nous voir sans hésiter ;-)Cliquez sur la photo ou le titre de la recette pour les voir. Vous avez d’autres suggestions de Pâques dans ce billet également.
Joyeuses fêtes, gaies et gourmandes ! À bientôt
Giusto un salutino prima di correre come una pazza tra lavoro e pranzi da preparare. Ecco qualche ultima ideuzza per Pasqua tradizionale e non.
Intanto ne approfitto per ringraziarvi del vostro affetto e per augurarvi una Pasqua serena, allegra e golosa!
Entrées
1. Casatiello (tourte salée au salami et fromage)
2. Oeufs cocotte aux asperges et morilles – uova in cocotte con asparagi e spugnole
3. Vignarola
2. Oeufs cocotte aux asperges et morilles – uova in cocotte con asparagi e spugnole
3. Vignarola
4. Velouté d’asperges, fèves et estragon – Vellutata d’asparagi, fave e dragoncello
5. Risotto au pecorino et artichauts croustillants – Risotto cacio e pepe con carciofi
6. Ravioli au saumon et petits pois – Tortelli ai piselli e salmone affumicato
Plats avec l’agneau pascal
1. Cocotte d’agneau au fenouil et tomates séchées – Agnello stufato con finocchietto
2. Gigot d’agneau de 7 heures – Cosciotto d’agnello delle sette ore
3. Pâtes au ragoût d’agneau – Calamarata al ragù d’agnello
4. Agneau sauté aux herbes et citron – Agnello saltato con erbe e limone
5. Côtelettes d’agneau panées – Costolette panate e fritte
6. Agneau au four aux pommes de terre et tomates – Agnello al forno con patate e pomodori
Desserts
1. Gâteau à la ricotta, fraises et pistaches – Torta alla ricotta fragole e pistacchi
2. Pastiera napolitaine – Pastiera napoletana
4. Pudding de colomba au coulis de fraises – Budino di colomba con salsa di fragole
5. Pigna dolce (brioche italienne de Pâques)
6. Salami de chocolat, amandes et cédrat – Salame al cioccolato, mandorle e cedro
Buona Pasqua a te Edda!
Grazie per tutte queste idee
Claudia
Belles!
Buona Pasqua!
Bises,
Rosa
Ciao edda che bel blog! complimenti! ti ho scoperta solo oggi 🙂 Buona Pasqua
auguri di buona pasqua!!
Merci Edda et Joyeuses Fêtes pascales 🙂
Bises, Sandrine
Buona Pasqua, Edda!!! 🙂
Quante idee per il pranzo di Pasqua e pasquetta. Tanti auguri Cristina
Che dire del tuo blog: bello, interessante, affidabile e poi mi da la possibilità di ripassare il mio francese un po' arrugginito, per questo motivo ti invio un piccolo premio che troverai sul mio blog.
oh oui il y de belles recettes que l'on pourra aussi faire pour le fete de mère ;et meme, sans se trouver de prétextes!!
j'ai découvert récemment votre blog par l’intermédiaire de Sandy cuisines et cigares, j'avioue que je suis enchantée de la découverte
un grand merci
Merci beaucoup Colinette pour votre message, bienvenue ! Je suis ravie que le blog vous plaise 🙂
Vous avez raison, pas besoin de trouver des excuses de fête pour cuisiner.
Bonne journée !
Bonjour Edda,
Merci pour votre blog et toutes ces belles recettes… avez vous la recette de la Torta Pasqualina ? j'ai un souvenir d'enfance de ce met, et je souhaiterais bien la faire.. merci et à bientôt