Vous arrive-t-il d’avoir à improviser un dessert ? Des invités qui arrivent à la dernière minute, un manque de temps (de préparation ou d’attente), envie d’une douceur… et de fraises ! Je vous propose cinq desserts super rapides avec des fraises (sans gluten en plus), avec peu d’ingrédients, que nous aimons beaucoup et qui me suivent fidèlement depuis des années : Eton mess, gratin, mousse… à vous de vous amuser et vous régaler ! Vous me direz ?
Gratin de fraises aux amandes (sans gluten)
Gratin de fraises aux amandes, facile et rapide
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Île flottante aux fraises (légère et super rapide)
Une île flottante fruitée, légère et qui ne prend que quelques minutes grâce au micro-ondes.
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Mousse aux fraises mascarpone et yaourt
Mousse aux fraises mascarpone et yaourt. La recette minute toute fraîche !
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Soupe aux deux fraises à la menthe
Soupe aux deux fraises (mangia e bevi) à la menthe. Rapide et légère.
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Bonjour Edda , les recettes aux fraises seront faites plus tard , car ici les fraises sont en fleurs ! sauf celles qui viennent d’Espagne que je n’achète jamais.
Bon Dimanche
Ah dommage ! Ici nous sommes submergés par des fraises locales et désormais délicieuses (sucrées), plein de variétés en plus. Les marchés sont rouges et verts (fraises, asperges et petits pois 😉
Bon dimanche à toi !
Bonjour Edda,
Grâce à vous, mon petit-fils (6 ans) m’a fait un très beau compliment : j’avais préparé la mousse aux fraises-mascarpone-yaourt et il m’a dit que c’était le meilleur dessert qu’il ait jamais mangé !
Alors, un immense merci pour votre blog et tout le travail qu’il y a en arrière-plan. Vos recettes sont actuelles, sans prise de tête, avec le petit plus qui fait toute la différence, sans oublier les conseils relatifs à la conservation, aux alternatives, etc. Bravo et belle continuation, Geneviève
Merci infiniment Geneviève pour vos mots et les tranches de vie… je me suis émue en imaginant votre petit-fils qui déguste et vous dit ça, c’est merveilleux, vraiment.
Et un grand merci aussi pour apprécier autant mon travail !
À bientôt