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Tfaya (confit d’oignons marocain)

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Salade italienne de haricots blancs (cannellini)

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Oreilles d’Aman (biscuits fourrés aux dattes)

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Focaccia sucrée comme en Ligurie

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Mes recettes préférées et celles de mes souvenirs

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Roulés de chou à la viande comme à Milan

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Quinze recettes avec le fenouil

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Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives

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Pastilla au lait

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