Entremets coeur framboise litchi Raviolis à la betterave et au chèvre Entremets tablette chocolat framboise Gaufres liégeoises Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo Galettes de saumon à la patate douce, mayonnaise maison à la coriandre Crêpes vertes au thé matcha et crème de marrons Marmelade de citron bergamote Crêpes ricotta, tomate et mozzarella comme à Naples Panna cotta au yaourt, sirop de rose Soupe de céleri-rave, champignons et burrata RECETTEs de saison Chou-fleur rôti à la harissa Soupe persane aux légumes, épices et feta Mardi gras en Italie : douze recettes sucrées et salées Pets de nonne (beignets de pâte à choux) Supplì, croquettes de riz à la romaine (recette et vidéo) Réussir vos fritures. Tous les conseils : type d’huile, température, recettes…
